親子同樂！自製美味蘋果肉桂捲的做法
今天我要與您分享一道適合親子共同參與的甜點食譜——蘋果肉桂捲。這道甜點結合了鬆軟的麵團、香甜的蘋果餡和濃郁的肉桂香氣，令人無法抗拒。現在就跟著我們的食譜，輕鬆做出美味的蘋果肉桂捲，讓您和家人共享美好時光！
材料：
麵團：
- 2杯中筋麵粉
- 1/2杯牛奶
- 1/4杯糖
- 1/4杯無鹽奶油，融化
- 1大匙即發酵母
- 1個雞蛋
- 1/4茶匙鹽
蘋果餡：
- 2個大蘋果，去皮切丁
- 1/4杯糖
- 1大匙肉桂粉
- 1/2茶匙細砂糖
- 1/4杯無鹽奶油，融化
糖霜醬：
- 1杯糖粉
- 2大匙牛奶
- 1/2茶匙香草精
步驟：
製作麵團：在一個大碗中，將中筋麵粉、糖和鹽混合均勻。接著，加入融化的無鹽奶油、牛奶、雞蛋和即發酵母，將所有成分揉成一個光滑的麵團。將麵團放在一個塗抹了奶油的碗中，蓋上濕布，讓它發酵至少1小時，或直至麵團體積變大一倍。
製作蘋果餡：在一個中碗中，將去皮切丁的蘋果、糖、肉桂粉和細砂糖混合均勻。備用。
組合蘋果肉桂捲：將發酵好的麵團放在一個已經撒上麵粉的工作台上，將其擀成一個長方形。接著，將融化的無鹽奶油均勻地刷在麵團表面，然後將蘋果餡均勻地鋪在麵團上。
捲起麵團：從長方形的一端開始，將麵團捲成一個緊密的圓筒形。用一把鋒利的刀，將圓筒形的麵團切成1英寸厚的小圓片。
烘焙：將蘋果肉桂捲放在一個已經塗抹了奶油的烤盤上，間距適中。將烤箱預熱至350°F（約180°C），將烤盤放入烤箱，烘焙約25-30分鐘，直到蘋果肉桂捲變成金黃色。
製作糖霜醬：在一個小碗中，將糖粉、牛奶和香草精混合在一起，攪拌均勻，直至糖霜醬呈現滑順的質地。
擺盤和享用：將烤好的蘋果肉桂捲取出烤箱，稍稍冷卻後，將糖霜醬均勻地淋在蘋果肉桂捲上。現在，一道美味又好看的蘋果肉桂捲已經完成，讓您和家人共享美好時光！
這道蘋果肉桂捲是一道適合親子共同參與的甜點，讓您和孩子一起享受烹飪的樂趣。希望您喜歡這個食譜，並在自己的廚房裡嘗試創作更多美味佳肴！
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